Шоколадный фондан с мороженым
Шоколадный фондан — это французский тающий шоколадный десерт. Ходит легенда, что появился такой десерт из-за ошибки шефа, который готовил шоколадный кекс. Блюдо не пропеклось и было подано с жидкой серединой. Это безумно вкусно! КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на гр.
Шоколадный фондан Lava Cake — популярный французский десерт, представляющий собой бисквитный кекс с добавлением какао, внутри заполненный жидким шоколадом. Сегодня мы расскажем, как приготовить вкусный шоколадный фондан в домашних условиях и предложим подробный пошаговый рецепт с фото каждого этапа. Основная сложность приготовления десерта заключается в строгом соблюдении температурного режима. При нарушении технологии приготовления вместо фондана с жидкой шоколадной начинкой внутри можно запросто получить обычные кексы. Сегодня попробовать нежный шоколадный фондан с жидкой начинкой можно в любом кафе или ресторане Франции, но приготовить его вполне реально и в домашних условиях. Сегодня мы предлагаем освоить классический рецепт и приготовить свой первый жидкий шоколадный фондан на какао.
| 403 | В отдельной чаше смешиваем яйца и сахар и взбиваем до однородного состояния. Вливаем шоколад в яйца и перемешиваем. | |
| 201 | Шоколадный фондан — это оригинальный французский десерт, главная особенность которого — жидкая серединка, окутанная воздушным мякишем с хрустящей корочкой. Он невероятно вкусный без каких-либо дополнений. | |
| 346 | Шоколадный фондан фр. | |
| 351 | Из оставшегося теста можно приготовить печенье или использовать как основу для другого пирога. В жаркий знойный день совсем нет желания выпекать десерты… В этом случае идеально подойдет французский шоколадный десерт — фондан. | |
| 136 | Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. | |
| 392 | Шоколадный фондан или, более понятное для русского человека — Шоколадные кексы с жидкой начинкой , популярный французский десерт, дословно переводится как «тающий шоколад» фр. |
Два раза не получался ппотому что пропекала сильно, на третий раз вышел! Мне все казалось, что нужно еще запечь, чтоб серединка пропеклась, а потом я поняла свою ошибку. Благодарю за рецепт - шоколадный фондан по нему имено и делала. Вас интересуют клиентские базы данных? Фондан подается горячим, если его подать холодным, сердцевина затвердеет, рекомендуется подавать с ванильным мороженым. Аня, в этом вся суть.
